José Uranga SJ es un jesuita de Azpeitia (Gipuzkoa) que ha pasado la mayor parte de su vida destinado en el Congo. Ahora, con 83 años, reside en el Santuario de Loyola. "El Sabor del Saber: conversaciones con José Uranga" es una serie de tres programas sobre él realizados por el estudiante de Comunicación de la Universidad de Deusto Julen Redondo. Presentamos el primer episodio: el pájaro.
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